Christophe & Isabelle SURVILLE
Producteurs d’œufs
13 rue Les chenaies
17 700 - Vandré
En cours de certification Ecocert.


Le mot du producteur
Les grosses différences avec le bio grande surface car je crois qu'on en est là celles-ci :
Le bio grande surface c'est :
- 3 000 poules par exploitant et 2.5 m² de parcours par poule
- des produits de traitement maladies et désinfection pas tors naturels mais autorisés en bio
- vu la quantité, la vente n'est qu'en petite partie locale, le reste c'est camions réfrigérés, emballages perdus
- captation d'une part du prix par la grande distribution et au bout d'un an c'est abattoir pour les poules.
Chez nous, c'est :
- 250 poules environ pour 10 m² de parcours par poule (c'est ce qui fait la différence sur le goût)
- traitement et désinfection entièrement naturels (chlorure de magnésium, argile, vinaigre de cidre ou blanc, savon noir)
- vente entièrement locale avec des livraisons regroupées
- des emballages réutilisés
- la totalité du prix revient au producteur
- au bout d'un an et demi, vente des poules vivantes qui sont confiées à des particuliers pour une seconde vie !
Des poules en bonne santé et bien traitées = des œufs délicieux !
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Contrat
oeufs
